Hosta
Dansk navn: Hosta Latinsk navn: Hosta "sieboldiana". Livscyklus, vækst og spredning: Staude. Vokser godt i fuld skygge og har brede flotte blade. Plantefamilie: Andre spiselige fra samme familie: Plantens højde, fuldt udvokset: 40 cm Blomstens farve: Lilla. Blomstringsmåned: august-september. Spiselige dele: Unge blade, blomster. Smag og anvendelse: De unge blade står som cigarruller om foråret, og her kan de høstes og blancheres som asparges, og har også en lignende mild, delikat, grøn smag. Blomsterne er også fine. Måneder hvor planten er anvendelig: Jan Feb Marts Apr Maj Juni Juli Aug Sept Okt Nov Dec |
|