Bronzefennikel
Dansk navn: Bronzefennikel Latinsk navn: Livscyklus, vækst og spredning: Staude. Kan være lidt frostfølsom, så den står bedst lunt op ad en væg. Plantefamilie: Skærmblomstfamilien Andre spiselige fra samme familie: Gulerod, sukkerrod, peberrod, pastinak m.m. Plantens højde, fuldt udvokset: 200 cm Blomstens farve: Gul. Blomstringsmåned: Juli Spiselige dele: Blade, blomst. Smag og anvendelse: Anis-smag, som følger planten sommeren over. Kan høstes længe, men de unge, grønne skud er lækrest. Planten får den røde farve når den er vokset lidt til, og den kan også være smuk iblandet salaten. Måneder hvor planten er anvendelig: Jan Feb Marts Apr Maj Juni Juli Aug Sept Okt Nov Dec |
|