Anisisop
Dansk navn: Anisisop / indianermynte Latinsk navn: Agastache foeniculum Livscyklus, vækst og spredning: Staude. Behøver ikke nogen særlig jordtype, men tåler ikke fugtige jorde. Spredes moderat ved frø. Plantefamilie: Læbeblomstfamilien Andre spiselige fra samme familie: Havebetonie og mynter. Plantens højde, fuldt udvokset: 100 cm Blomstens farve: Variant: Lilla. Blomstringsmåned: juli-august Spiselige dele: Blade, blomst. Smag og anvendelse: Aromatisk lakrids-anis-smag, både frisk og tilberedt. God til the, samt almindelig bladgrøntsag i alle sammenhæng. Måneder hvor planten er anvendelig: Jan Feb Marts Apr Maj Juni Juli Aug Sept Okt Nov Dec |
|